Slushies Making 101: Make Your Summer Chill!

L'été approche et vous avez besoin d'une boisson fraîche pour vous rafraîchir. Il existe de nombreuses alternatives aux boissons fraîches, mais vous avez envie d'une boisson originale, peut-être un granité, pour les chaudes journées. Avant de prendre… détrempé, il y a quelques choses que vous devez savoir en premier.

Qu'est-ce qu'un granité ?

Un granité ou un slushie est une boisson glacée à base de glace et des saveurs variées. La glace est pilée en petits morceaux pour se dissoudre rapidement dans la boisson.

Le granité peut être préparé avec diverses boissons aromatisées, comme du soda ou du jus de fruits. Certains aiment le mélanger à de l'alcool ou de la vodka pour préparer des cocktails.

UN smoothie Il s'agit d'une boisson glacée entièrement composée de jus de fruits. Les boissons glacées les plus populaires sont celles aux saveurs primaires comme la fraise, le citron vert, le raisin et la cerise. Mais vous pouvez déguster presque tous les jus de fruits disponibles.

Lorsque le mélange à granité est congelé, il forme des cristaux de glace qui donnent à la boisson sa texture unique.

Le granité peut-il vous rendre malade ?

En général, le granité aide à se détendre. Mais il arrive qu'en consommer trop puisse provoquer des maux de ventre. Cela arrive non seulement avec du granité, mais aussi avec d'autres glaçons.

La neige fondante de couleur différente affectera-t-elle son point de congélation ?

Le granité (ou slushy) est un mélange de glace pilée et d'eau liquide sucrée.

Même dans une pièce chaude, la neige fond lentement, ce qui permet à la glace de rester fondante. La raison principale est qu'il faut une certaine quantité de chaleur pour la faire fondre, et celle-ci s'écoule lentement dans la neige fondue. La boue ralentit le flux de chaleur en empêchant l'eau de circuler autour. Plus rarement, en fondant, la glace dilue le sucre dans le liquide. Plus le sucre est liquide, plus la glace fond à chaud, ce qui l'empêche de fondre plus vite.

En général, il y a beaucoup moins de molécules colorantes que de molécules de sucre. Leur effet sur la vitesse de fonte de la neige et de la glace est donc minime. Une couleur plus sucrée a un effet, car les boissons sucrées fondent à une température plus basse.

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Pourquoi le granité me fait-il tousser ?

Les boissons froides provoquent des contractions du corps, ce qui souvent provoque de la touxLa contraction des muscles de la gorge est la tentative du corps de réchauffer le liquide froid autant que possible avant de l'avaler.

Mais parfois, la réaction est si forte qu'elle déclenche une toux ou un réflexe nauséeux. Le rétrécissement de l'œsophage est également causé par les liquides froids et peut provoquer le hoquet, surtout lorsqu'on ne s'y attend pas. Boire un verre d'eau froide déclenche des réactions involontaires dans l'organisme, ce qui est l'une des nombreuses causes de toux.

Pourquoi le granité me fait-il mal au ventre ?

Les boissons froides restreignent les vaisseaux sanguins et peuvent irriter les intestins, provoquant éventuellement de la diarrhée, de la constipation ou des douleurs abdominales, mais ce n'est pas le cas pour tout le monde.

Le granité fond-il au réfrigérateur ?

Buvez le granité immédiatement pour une saveur et une fraîcheur optimales. S'il vous reste de la purée, vous pouvez la conserver au réfrigérateur. Cependant, la boue sera un peu plus dure à boire, mais elle reste bonne.

Conservez-le simplement dans un récipient hermétique et placez-le au réfrigérateur dès que possible après l'avoir préparé. Les granités se conservent longtemps au réfrigérateur et restent délicieux. Beaucoup de gens préfèrent les granités froids à température ambiante. Alors s'il vous en reste, pas d'inquiétude : congelez-les et dégustez-les plus tard !

Comment faire un granité ?

1. Recette de granité aux fruits

1.1 Ingrédients

• ½ tasse de glace cubes
• ½ tasse de liquide aromatisé
• 1 pincée de sel de table

1.2 Instructions

1. Utilisez un mixeur puissant et ajoutez des glaçons. Comptez environ une demi-tasse par boisson.
2. Écrasez les glaçons pendant 30 secondes à la puissance minimale pour éviter qu'ils ne fondent trop vite. Plus la puissance du blender est élevée, plus la température augmente. Surveillez les glaçons et éteignez le blender lorsqu'ils fondent presque entièrement.
3. Versez maintenant le liquide aromatisant de votre choix dans le bol du blender. Il peut s'agir de jus, de sirops, de poudres ou de gels, selon votre goût.
4. Mixez encore 20 secondes jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
5. Versez-le immédiatement dans des tasses ou des verres et dégustez-le immédiatement.

2. Recette de granité Coca/Pepsi

2.1 Ingrédients

• 3 tasses de Coca-Cola {or two 12 oz. cans}
• 8 gros glaçons

2.2 Instructions

1. Verser 1,5 tasse {or one 12 oz. can} de Coca-Cola dans un récipient vide glaçon un plateau ou un plat peu profond allant au congélateur et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures – il doit être complètement congelé.
2. Placez le reste du Coca-Cola au réfrigérateur pour le refroidir.
3. Une fois que le Coca-Cola dans le bac à glaçons ou le plat est congelé, transférez le Coca-Cola congelé dans votre mixeur.
4. Versez ensuite 1,5 tasse {or one 12 oz. can} de Coca-Cola frais du réfrigérateur dans un mixeur + 8 glaçons.
5. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène, transvasez dans de jolis bocaux Mason et servez à la cuillère ou à la paille ! Bon appétit !

Existe-t-il un moyen simple de faire du granité ?

Oui, Machine à granité GSEICE Vous pouvez préparer facilement du granité à la maison. Nous proposons un à trois réservoirs.

Choisissez celui qui vous convient pour votre maison ou votre entreprise. Versez le sirop et l'eau, puis appuyez sur le bouton : la granité se prépare automatiquement. Pour en savoir plus, Le fonctionnement interne d'une machine à granité, ce blog peut vous aider. Et L'histoire des machines à granité c'est aussi drôle à savoir, vous pouvez cliquer sur le lien pour le lire.

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