Recette de margarita

Comment faire une Margarita :

La recette ci-dessous comprend des instructions détaillées, mais voici un guide rapide pour préparer une margarita maison :

Préparez le verre :

Si vous souhaitez saler le bord de votre verre, passez simplement un quartier de citron vert juteux sur le bord, puis trempez-le dans du gros sel casher. Mettez le verre de côté.

Mélanger tous les ingrédients dans un shaker :

Placez le tequila, jus de citron vert, triple sec et quelques glaçons dans un shaker. (Si vous n'avez pas de shaker, mélangez tous les ingrédients dans une tasse à mesurer ou secouez dans un bocal en verre.)

Secouer:

Agitez vigoureusement (ou remuez bien !) pendant environ 10 secondes ou jusqu'à refroidissement.
Ajoutez un édulcorant, si vous le souhaitez : goûtez la margarita et si vous sentez qu'elle a besoin d'une douceur supplémentaire, ajoutez progressivement du sirop d'agave (ou du sirop simple) jusqu'à obtenir la douceur souhaitée.

Machine à granité :

Après avoir filtré, placez la margarita dans un granité machine et Réglez-le en mode margarita. Dès que vous entendez le bip, c'est prêt à déguster.
Mettez quelques glaçons ou pas de glaçons dans un verre (j'utilise généralement de gros glaçons pour que ma margarita reste fraîche plus longtemps). Versez la margarita de la machine à granité sur les glaçons. Décorez d'une tranche de citron vert et dégustez.